Школьники города в гостях у музея-заповедника «Дмитровский кремль»

17 дек. 2019 г., 12:43

Просмотры: 234


14 декабря в рамках Культурного фестиваля «Дмитровский пряник» прошла тематическая экскурсия для Дмитровских школьников.
В музее ребята познакомились с историей создания Дмитровского печатного пряника. Дмитров - один из немногих городов, славившихся производством печатных пряников.
Известно, что императора Александра II во время его визита в Дмитров в 1858 г. вместо традиционного хлеба и соли угощали печатным пряником! В музейных фондах сохранились доски-формы для традиционных Дмитровских печатных пряников, которые можно увидеть в экспозиции. К сожалению, оригинальный рецепт Дмитровских пряников не сохранился. Известно только, что пряники были пряные, медовые, без добавления сахара, с фруктовой или медовой начинкой. Украшались такие пряники оттиском печати на лицевой стороне перед тем, как отправиться в печь. Во время экскурсии гости посетили выставку-ярмарку самых необычных пряничных изделий. А в завершении приняли участие в мастер-классе по росписи новогодних пряников.

Обсудить тему

Введите символы с картинки*

Самое читаемое

24 часа
неделя
месяц