Яндекс.Погода

четверг, 28 января

облачно с прояснениями-2 °C

Фестиваль «Дмитровский пряник»

27 нояб. 2020 г., 13:53

Просмотры: 1097


В 2016 году музей-заповедник «Дмитровский кремль» решил возродить давнюю добрую дмитровскую пряничную традицию и учредить ежегодный пряничный фестиваль «Дмитровский пряник», который традиционно проходит в конце декабря. 

В давние времена Дмитров один из немногих славился производством собственных именных печатных пряников. Так как город занимал значимое место в торговых операциях Московского княжества и славился своими купцами и производителями, дмитровские пряники продавались по всей России и даже в Париже, Берлине и Лондоне. Известно, что во время визита Александра II в Дмитров в 1858 году ему вместо традиционного хлеба и соли вынесли печатный пряник. 

Кстати, в музейно-выставочном комплексе еще сохранились доски-формы для традиционных дмитровских пряников, которые имели средние размеры от 10 до 30 сантиметров, предположительно ярко выраженный вкус гвоздики, корицы, сахара в составе не было, только, натуральная фруктовая или медовая начинка. 

В этом году Дмитровский пряник принимает участие во Всероссийском конкурсе «Вкусы России». Этот конкурс призван привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса, помочь создать новые точки роста. 

Вы можете проголосовать на сайте конкурса «Вкусы России» https://russiantastes.ru/ по организационным условиям голоса принимаются до 2 декабря включительно. Так что поддержите сотрудников музея и дмитровских мастеров и голосуйте за Дмитровский пряник! 

Обсудить тему

Введите символы с картинки*