Дмитров. Новости

Яндекс.Погода

среда, 13 декабря

пасмурно+2 °C

Онлайн трансляция

Фестиваль пряников пройдет в Дмитрове с 11 по 17 декабря

27 нояб. 2017 г., 15:56

Просмотры: 222


В музее-заповеднике «Дмитровский кремль» с 11 по 17 декабря пройдет культурный фестиваль «Дмитровский пряник», говорится в сообщении пресс-службы министерства культуры Московской области.

 

«Дмитров издавна славился производством печатных пряников. Известно, что императора Александра II во время его визита в город в 1858 года вместо традиционных хлеба и соли угощали именно печатным пряником, доски-формы для изготовления которых сохранились в фондах музея. Сотрудники музея-заповедника «Дмитровский кремль» решили возродить давнюю добрую пряничную традицию и учредили ежегодный культурный фестиваль», - говорится в сообщении.

К сожалению, оригинальный рецепт пряников не сохранился. Известно только, что они были пряные, медовые, без добавления сахара, с фруктовой или медовой начинкой. Перед выпечкой пряники украшались оттиском печати на лицевой стороне.

Предстоящий фестиваль пройдет с большим размахом. Гостей ждет как уже полюбившаяся многим выставка-ярмарка пряничных изделий от мастеров городов России, так и абсолютно новые мастер-классы, экскурсии, программы и концерты.

Авторы пряников будут отмечены в нескольких номинациях: «Возрождение пряничной традиции Дмитровского уезда», «Сказ о Дмитровском прянике», «Вкусные истории», «Ну пряник, погоди», «Его величество Пряник Пряникович Пряников», «Все оттенки глазури», «Обыкновенное чудо», «Самый обаятельный и привлекательный». В качестве экспертов выступят профессиональные кондитеры и пекари.

«По итогам национального рейтинга Московская область заняла первое место по событийному туризму в 2017 году. Особенно пользовался популярностью у жителей и гостей Подмосковья гастрономический фестиваль-конкурс «Золотой кабачок» в Клину и международный яблочно-книжный фестиваль «Антоновские яблоки» в Коломне. Гастрономический фестиваль «Вар-варенье» в Орехово-Зуеве вошел в десятку лучших фестивалей России», - сказала министр культуры Московской области Оксана Косарева.

Она добавила, что у культурного фестиваля «Дмитровский пряник» тоже есть шанс получить известность у жителей Подмосковья, профессиональных экспертов и туристов из России.