Подмосковных грибников предупреждают об опасности сбора ложных опят

18 сентября 2023, 16:34

Общество

Подмосковных грибников предупреждают об опасности сбора ложных опят

Подмосковных грибников предупреждают об опасности сбора ложных опят

Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области

Будьте осторожны, идя по грибы — опята бывают настоящими и ложными.

Продолжается сезон сбора осенних грибов. Любители «тихой охоты» ведрами приносят лесной урожай опят — пожалуй, самых «массовых» грибов в московском регионе.
Но именно эти грибы имеют наибольший риск перепутать их с ложными опятами и получить довольно тяжелое пищевое отравление.
По словам председателя Комитета лесного хозяйства Олега Баженова, в Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев.

«Необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных»,

- рассказал чиновник.

Баженов добавил, что ложные опята внешне похожи на съедобные, только окраска у них несколько ярче, более оранжевая.
А вот главное отличие съедобного опенка от ложного — это присутствие у него пленчатого кольца под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. Но у старых грибов такое кольцо пропадает, поэтому лучше собирать молодые экземпляры.
Кроме того, почти у всех видов съедобных опят есть небольшие чешуйки на шляпке, у ложных видов шляпка гладкая.
В Комлесхозе добавили, что опытные грибники знают еще несколько отличий ложного опенка от настоящего. Поэтому надламывают найденный гриб: у ядовитого из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость. У съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.
Напомним, что при появлении любых недомоганий после употребления в пищу грибов следует немедленно обратиться к врачу.

#Здоровье

#Общество

Лента новостей
НовостиСтатьиРубрикиТемыАрхивДокументы
Мы в соцсетях:
Все права на материалы данного сайта охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При цитировании материалов обязательна ссылка на газету «Дмитровский Вестник». При цитировании электронными ресурсами обязательна гиперссылка на сайт in-dmitrov.ru. Свидетельство о регистрации средства массовой информации серия Эл № ФС77-75190, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 7.03.2019г. Учредитель: Государственное автономное учреждение Московской области "Агентство информационных систем общего пользования "Подмосковье" (ОГРН 1065029000013), государственное автономное учреждение Московской области "Издательский дом "Подмосковье" (ОГРН 1115047016908) Директор – Герасименко С. А. Главный редактор - Попов И. А. 143500, Московская область, городской округ Истра, ул. Рябкина, д. 1. 18+. E-mail: mosregtoday@yandex.ru. +7 (495) 223-35-11.

Медиапорталы Подмосковья