+28 °CПостные голубцы с рисом и грибами
16 апр. 2021 г., 15:34
Просмотры: 10
Продолжаем нашу еженедельную рубрику #КулинарияДмВестник.
Сегодня у нас в меню постные голубцы с рисом и грибами.
Приготовление:
- Небольшой кочан капусты опустить в кипящую воду, поварить ее минут 5-7. Достать капусту (отвар оставить, он пригодится), вырезать кочерыжку и разделить кочан на листья. Утолщение срезать или отбить.
- Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде на растительном масле минут 5. Добавить к ним томатную пасту, перемешать и готовить еще 3-5 минут.
- Отварить рис. Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде на растительном масле. Перемешать грибы с рисом и половиной обжаренных овощей, посолить и поперчить по вкусу. Выкладывать полученную массу на капустные листья и формировать голубцы, складывая конвертиком.
- На дно кастрюли выложить несколько капустных листов, на них плотно друг к другу сложить голубцы, а сверху оставшуюся зажарку из лука с морковью, поперчить, посолить и влить капустный отвар. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить голубцы на среднем огне 15-20 минут до готовности.
Попробуйте приготовить! Выкладывайте, что у Вас получилось и отмечайте наш аккакунт в instagram @indmitrov. Будем выкладывать в сторис на своей странице.
24 часа
неделя
месяц
Аипова: в городском округе Дмитровский пойдут "Пешком" по 29 новым пешеходным дорожкам
27 июня 2022 г., 19:06
Встреча с жителями по вопросу рекультивации карьера прошла в Дмитровском округе
20 июня 2022 г., 23:24
Более 100 рабочих мест появится с открытием логистического комплекса в Дмитровском округе
20 июня 2022 г., 23:28
ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС рисунков по ПДД «Со светофоровой наукой по летним дорогам детства»
03 июня 2022 г., 16:42
